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  隨著天氣轉(zhuǎn)冷，白菜、蘿卜等時(shí)令蔬菜頗受蘇州市民青睞。在位于滬常高速車坊收費(fèi)站附近的蘇州南環(huán)橋市場(chǎng)，一輛輛滿載時(shí)令蔬菜的貨車剛開(kāi)進(jìn)蔬菜交易區(qū)，就被各路銷售商“包圍”了。面對(duì)火熱的需求，作為蘇州最大的“菜籃子”，南環(huán)橋市場(chǎng)早已依托“數(shù)字菜籃子”建設(shè)，做到全面掌握，精準(zhǔn)供應(yīng)。

  “市場(chǎng)使用供應(yīng)鏈大數(shù)據(jù)中心構(gòu)建數(shù)據(jù)建模，快速監(jiān)測(cè)到白菜、蘿卜等各類農(nóng)產(chǎn)品的供需情況，從而做到及時(shí)調(diào)控，保證供應(yīng)穩(wěn)定。”蘇州南環(huán)橋市場(chǎng)副總經(jīng)理曹偉透露。自去年以來(lái)，南環(huán)橋市場(chǎng)在“三平臺(tái)一中心”——即智慧園區(qū)管理平臺(tái)、線上線下一體化交易平臺(tái)、全鏈條食品安全追溯平臺(tái)和供應(yīng)鏈大數(shù)據(jù)中心的數(shù)字化底座基礎(chǔ)上，繼續(xù)加大食品交易溯源、生產(chǎn)安全、全場(chǎng)可視化、食品安全檢測(cè)、價(jià)格監(jiān)測(cè)等方面的數(shù)字化建設(shè)。

 “數(shù)字菜籃子”建設(shè)的關(guān)鍵是利用互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)等一系列先進(jìn)信息技術(shù)，實(shí)現(xiàn)高效數(shù)據(jù)共享與海量信息管理。蘇州南環(huán)橋市場(chǎng)技術(shù)總監(jiān)蔣林霞介紹，“數(shù)據(jù)采集是農(nóng)產(chǎn)品數(shù)據(jù)上鏈中最核心的問(wèn)題。只有通過(guò)業(yè)務(wù)和需求驅(qū)動(dòng)，讓檔主們享受到數(shù)字化帶來(lái)的增值服務(wù)，才能讓他們自覺(jué)加入到數(shù)據(jù)的采集中來(lái)。”

  對(duì)于菜市場(chǎng)的檔主們而言，自己的智能手機(jī)和市場(chǎng)的數(shù)字化系統(tǒng)，已經(jīng)像檔口柜臺(tái)上的賬本和計(jì)算器一樣，徹底融入了這一傳統(tǒng)行當(dāng)中。如果提前用手機(jī)進(jìn)行來(lái)貨報(bào)備，蔬菜進(jìn)場(chǎng)會(huì)更快些，在系統(tǒng)上自主送檢蔬菜，就不用多費(fèi)口舌推銷品質(zhì)和安全，商戶們自然也樂(lè)意支持。

  南環(huán)橋市場(chǎng)打造的電子結(jié)算交易平臺(tái)，能夠極大改善傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)上存在的手寫開(kāi)單慢、銷售數(shù)據(jù)無(wú)法實(shí)時(shí)同步、對(duì)賬難、欠賬壞賬率高等問(wèn)題，智能化、系統(tǒng)化、可視化的平臺(tái)讓交易更加輕松便捷，減輕商戶們的賬務(wù)管理壓力。

  “數(shù)字菜籃子”方便商戶經(jīng)營(yíng)，也利于市場(chǎng)的管理和服務(wù)。南環(huán)橋市場(chǎng)以物聯(lián)網(wǎng)為支撐，建立起智慧園區(qū)與市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理應(yīng)用場(chǎng)景融合的數(shù)字化平臺(tái)，形成了以一個(gè)指揮中心聯(lián)動(dòng)全場(chǎng)網(wǎng)格化的新管理機(jī)制，10個(gè)業(yè)務(wù)部門負(fù)責(zé)人與144名區(qū)域長(zhǎng)共同保障經(jīng)營(yíng)，為全體商戶提供一戶一檔管理服務(wù)。在市場(chǎng)內(nèi)實(shí)現(xiàn)關(guān)鍵設(shè)施實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)，安全事件預(yù)警預(yù)防，服務(wù)設(shè)施遠(yuǎn)程控制，能耗能源實(shí)時(shí)采集，降低水電能耗和各類設(shè)施設(shè)備的運(yùn)維成本，減少生產(chǎn)、消防安全事故的發(fā)生。

   數(shù)字化平臺(tái)的建立還直接、間接帶動(dòng)南環(huán)橋市場(chǎng)4500余商戶、28000余人參與市場(chǎng)服務(wù)，有效保障了蘇州市及周邊150公里范圍內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品供給。在此前的應(yīng)急保供中，南環(huán)橋市場(chǎng)依托線上銷售平臺(tái)，迅速組建保供群，短短幾天時(shí)間便建成了4000余人的矩陣社區(qū)群，借助數(shù)字化供應(yīng)鏈體系和高效的配送體系，第一時(shí)間組織貨源，為消費(fèi)者提供保供送貨服務(wù)。持續(xù)高溫天里，市場(chǎng)通過(guò)“南環(huán)橋生鮮商城”“線上南環(huán)橋APP”等平臺(tái)啟用“守護(hù)菜籃子計(jì)劃”，保證市民家里的菜品供應(yīng)。

  “目前，市場(chǎng)正在加快布局全產(chǎn)業(yè)鏈的數(shù)字化，助推農(nóng)產(chǎn)品全流通環(huán)節(jié)的上鏈。”曹偉表示，除了能將各個(gè)流通節(jié)點(diǎn)上的業(yè)務(wù)管控起來(lái)，保障供應(yīng)穩(wěn)定，南環(huán)橋市場(chǎng)還著力促進(jìn)全鏈條可追溯平臺(tái)搭建，推動(dòng)從產(chǎn)地種植養(yǎng)殖、產(chǎn)地預(yù)申報(bào)、入場(chǎng)來(lái)源登記、農(nóng)殘檢測(cè)、電子交易去向追蹤的全鏈條可追溯體系完善，守好農(nóng)批市場(chǎng)的食品安全關(guān)。

  前段時(shí)間，南環(huán)橋市場(chǎng)新建了熱鮮白條肉交易大廳，根據(jù)商務(wù)部肉菜追溯系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)，投入軌道秤、追溯系統(tǒng)等，保障熱鮮白條肉流通安全。市場(chǎng)還在一號(hào)門入口增加了一條食品安全核驗(yàn)稱重通道，加強(qiáng)貨車預(yù)申報(bào)技防措施，提高農(nóng)產(chǎn)品入場(chǎng)溯源審核的效率。

  守住保供與食品安全底線的同時(shí)，南環(huán)橋市場(chǎng)更是通過(guò)物流園建設(shè)，構(gòu)建起以交易為核心、以信息為驅(qū)動(dòng)、以平臺(tái)為支撐，集聚高端市場(chǎng)要素的智慧供應(yīng)鏈生態(tài)圈，提升對(duì)各類資源的配置能力，真正實(shí)現(xiàn)“買全球、賣全球”。

  當(dāng)前，南環(huán)橋力求全力打造集“云市場(chǎng)、云交易、云物流、云倉(cāng)儲(chǔ)、云追溯”的南環(huán)橋云農(nóng)批平臺(tái)。攜手科大訊飛，為物流園賦予智慧大腦，從而提升市場(chǎng)的應(yīng)急保供能力，實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)業(yè)務(wù)新突破、效益新增長(zhǎng)、發(fā)展新跨越，助力南環(huán)橋“數(shù)字菜籃子”秀出“智慧范”，拎出幸福感。

 “在數(shù)字化轉(zhuǎn)型腳步的不斷邁進(jìn)下，市場(chǎng)先后經(jīng)受住了保供、防控、食品安全、生產(chǎn)安全的四重考驗(yàn)，筑起蘇州市最大‘菜籃子’的堅(jiān)實(shí)‘底座’。”蘇州南環(huán)橋市場(chǎng)董事長(zhǎng)孟新鶴表示。