中秋、國慶長假來臨，蘇州最大的“菜籃子”南環橋市場愈發忙碌。這幾天，市場內熙熙攘攘、車水馬龍，蔬菜、水產、鮮肉等農副產品進入銷售高峰。為了保證節日市場供應充足、品種豐富、價格穩定，南環橋市場從9月20日啟動“雙節”菜籃子保供工作，全方位、多渠道組織調運節日貨源，應對比平日增加三成的供應量。
迎戰“雙節”，保供民生。從一家城市農貿批發市場，到區域性現代農產品物流樞紐，20多年來，蘇州南環橋市場緊跟市場需求和行業風向，把培育和建立穩固的產銷鏈條、形成高效的產銷網絡、打造高品質產銷渠道作為重中之重，憑借強有力的供應體系，不僅躋身國家級農業產業化龍頭企業、農副產品一級批發市場，也經受住一次次城市保供應“大考”。
“始終立足市場導向、消費者需求和政府要求，著力構建智能化、精準化、高效化、生態化農產品供應鏈體系，確保市場供應量足價穩，拎穩拎好這個服務蘇州1700多萬人口的巨型‘菜籃子’。”蘇州市南環橋市場發展股份有限公司董事長孟新鶴表示。
源頭直供，打通農產品種植端和經銷端閉環。目前，南環橋市場與安徽、浙江、福建、海南、廣東、甘肅等多個省市的蔬菜種植戶達成合作協議，以產地采集、冷鏈直供的方式，形成一條完備的“市場+基地+農戶”產供鏈，讓農民的“菜園子”直通市民的“菜籃子”，確保蘇州市民第一時間以低價格品嘗到新鮮蔬菜。
“這一實踐有助于實現對消費者的品質承諾，規范構筑農產品產銷平臺建設，助力農產品標準化。”孟新鶴介紹，南環橋市場通過搭建平臺、加強對接、指導種植等方式延伸產業鏈，幫助農村地區拓寬農產品銷售渠道，助力農產品品牌建設，確保農產品不僅“產得好”也要“賣得好”，讓消費者得實惠、農民得收益，助力鄉村振興。
銅仁與蘇州是結對協作城市，南環橋市場多次深入銅仁地區開展走訪調研，帶領商戶進行產銷對接，并在市場選取優質地段開辟“銅貨專營區”，安裝配套冷庫及辦公設施設備，用于銅仁農產品銷售，幫助銅仁農產品打出品牌；在湖南省龍山縣，南環橋市場為幫助當地特產龍山百合打開蘇南市場，在場內設立了“龍山百合專營區”，雙方形成長效合作機制，建立了穩定的購銷關系，每年銷量達7500噸。
緊貼需求，推動農產品從供應鏈向價值鏈攀升。除了保障基本農產品供應充足，近年來，南環橋市場還不斷發現和滿足消費者需求，為居民提供高品質和個性化的產品，使農產品價值最大化。
“當智利進口車厘子、秘魯藍莓、佳沛奇異果等成為消費者最受歡迎的水果時，也在一定程度上反映了市民水果消費正在向品質化、品牌化方向發展。”南環橋市場辦公室主任梁斕介紹，南環橋市場在全國多地建立了農產品種植基地和示范園，專注于高端進口水果以及高品質水果的全產業鏈運營，通過“端到端”的先進數字化供應鏈，將美味優質的水果產品從全國各地果園直接送達農批市場水果零售終端，做更好的品質保障。不僅如此，南環橋市場憑借非接觸式交貨、線上化操作、多邊化對接、國內外供應鏈布局以及太倉港在跨境電商運營方面的優勢，逐漸從傳統農副產品批發業態的集散功能向進口農產品供應鏈精準對接轉變。今年7月，南環橋（蘇州）供應鏈有限公司太倉港物貿基地項目正式揭牌，以打造物聯全球的進口農產品冷鏈物貿基地為目標，為水果及凍品等進口貿易提供一站式全方位服務。
從國內產品買進賣出，到“買全球賣全球”，供應體系的不斷優化，凸顯了南環橋市場的持續轉型。今后，南環橋市場將重點對水果、冷鏈等業務進行開發，以精準的營銷策略、高效的宣傳手段、便捷的采購模式、完善的經營管理體系，加強農產品供應鏈體系建設，朝著一個滿足市場供給、保障食品安全、流通便捷迅速、體現城市形象、貫通“線上線下”的現代化農副產品物流園大步邁進。（通訊員鄒曄）
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