發布媒體：姑蘇晚報：原文鏈接
“我今年52歲，我爸、我、我的侄子都在蘇州從事農產品行業，算起來我們三代人做這行有40年了。”12月18日，在南環橋市場配送樓的調味品倉庫里，于明發回憶起一家人的創業史。從1985年的一方蔬菜小攤，到2025年鏈接長三角、橫跨多品類的倉庫和車間，于明發見證的工作場景之變，背后是三代人接續奮斗的創業故事。
時間回溯到1985年，于明發的父親于廣安背著蔬菜，遠離家鄉山東臨沂來到蘇州。“當時父親就是從家里批發老姜和小蔥去市場里賣。初到蘇州時風餐露宿，睡過大街、橋洞，吃了不少苦。”于明發說，雖然條件艱苦、資源有限，但他的父親憑借吃苦耐勞的精神，很快盤下門面房、拓展經營品類，并成為了市場最早一批經營炒貨、干貨、海產品的商戶。
于廣安在市場里創下好幾個“第一”后，“菜二代”于明發逐步接棒。1997年，南環橋市場成立，于明發加入，開啟創業新征途。“我在南環橋市場里最早開起飯店、干起超市，后來又成立多家農副產品批發公司，其中蘇鹽公司業務覆蓋蘇州全市，調味品成了我的重點業務。”于明發回憶說，后來，他還曾經歷事業的低谷，在市場的幫助支持下又重新出發。從運菜賣菜到拓展配送服務、開發經營平臺，幾十年間他始終努力拓展業務邊界。
2020年底，南環橋市場搬遷到蘇同黎路新址。在市場的支持下，于明發又將目光聚焦到鮮肉業務上。5年間，于明發的豬肉綜合服務已經實現源頭進貨、分割加工、全程配送、直營零售的全鏈路閉環，配送服務覆蓋全市數百家單位。
居民消費能力不斷提升，食品銷售渠道持續擴展，對食品新鮮度、安全性的要求逐漸提高。察覺市場變化，于明發主導引進氣調包裝生產線，拓展豬肉精細化分割銷售業務，有效延長豬肉的保鮮期。建設全封閉無塵恒溫分割車間，自建30分鐘極速配送的冷藏車隊，進一步保障豬肉食品安全，提升服務質量。
“目前，我們公司日供生豬1000頭左右，占整個市場的約三分之一。眼下，我正忙著開新一批直營門店，計劃5天開出一家，年內開出10家，主打平價惠民。”于明發說，直營店是他現階段的工作重點，他希望借此形成產銷直連模式，減少中間環節損耗，保障肉品供應、穩定市場價格，通過全程可控的經營鏈條提升公司資金流通效率，進一步拓展業務規模。網絡銷售日益火熱的背景下，于明發還與侄子聯手，通過網絡直播觸達年輕消費者，提升品牌影響力。
“年輕人有更多新想法，現在不少業務已經交到他們手里。”于明發說，目前，他的侄子于宏飛正快速成長為多項業務的“頂梁柱”，將逐步接棒，進一步提升產品品質和業務覆蓋能力。（通訊員 鄒曄）
- 中國農業農村部
- 中國農業信息網
- 江蘇省農業農村廳
- 蘇州市農業農村局
- 中國蔬菜協會
- 蘇州南環橋數創科技
- 中國農產品市場網
- 中國農業品牌公共服務平臺
- 中國果品流通協會
